W ZSRCKU w Przemystce od kilku lat realizowane są przedsięwzięcia o zasięgu
międzynarodowym, w których uczestniczą nie tylko uczniowie, lecz również nauczyciele.
W związku z realizacją projektu dofinansowanego z programu UE z sektora „Kształcenie
i szkolenia zawodowe” nauczycielka języka angielskiego p. Anna Pacia w terminie 6-10 maja
2024r. uczestniczyła w szkoleniu typu Job shadowing we włoskim Milazzo. Nauczycielka miała
szansę nie tylko obserwować pracę personelu hotelowego oraz mentorów sprawujących opiekę nad
praktykantami z różnych części świata odbywającymi staże w 4-gwiazdkowym „Cassisi Hotel”,
lecz także samodzielnie wykonywać zadania praktyczne w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
i na stanowisku recepcji. Pani Pacia wykonywała bowiem cały szereg powierzanych jej podczas 5-
dniowego szkolenia zadań, m.in. brała udział w przeprowadzaniu procedury check-in i check-out,
analizowała dokumentację i system rezerwacyjny, obserwowała i analizowała przygotowanie do
pracy na stanowiskach: recepcja, kawiarnia w lobby, służba pięter, przyglądała się sposobom
przygotowywania poczęstunku i napojów ciepłych typu kawa/ herbata, następnie serwowała posiłki
i sprzątała lobby po wizycie gości, przygotowywała kawiarnię w lobby do obsługi gości,
dodatkowo wykonywała sprzątanie pokoi przy gościu i po opuszczeniu jednostki mieszkalnej oraz
uczestniczyła w procedurze rozliczenia pobytu gościa w obiekcie hotelowym. Na koniec dnia
przychodził czas na refleksję i ewaluację zastosowanych form i metod pracy oraz sformułowanie
wniosków po wykonaniu przydzielonych zadań.
Oprócz udziału w szkoleniu nauczycielka poznała historię i tradycje regionu podczas spaceru
po Milazzo i Barcellonie Pozzo di Gotto oraz podczas wycieczki do Taorminy i na Etnę.
Wiedzą na temat zaobserwowanych, nowych, ciekawych form i metod pracy w hotelu
nauczycielka podzieli się ze swoimi kolegami i koleżankami w placówce, zwłaszcza z
nauczycielami hotelarstwa oraz podczas zajęć z uczniami klas hotelarskich.
Bardzo zadowolona z udziału w szkoleniu uczestniczka job shadowingu ukończyła je
otrzymując certyfikat od instytucji przyjmującej. Warto podkreślić, że do udziału w projekcie p.
Anna Pacia została zakwalifikowana w wyniku prowadzonej przez ZSRCKU w Przemystce
rekrutacji do projektu nr 2023-1-PL01-KA121-VET-000115008, w ramach którego nauczycielka
miała zapewniony ciekawy program szkolenia, zakwaterowanie wraz z pełnym wyżywieniem oraz
atrakcyjny program kulturowy.
Bardzo liczymy na to, że w związku z licznymi projektami międzynarodowymi
prowadzonymi przez ZSRCKU w Przemystce nauczyciele uczestnicząc w tych przedsięwzięciach
będą mieli szansę podnosić swoje kompetencje, zdobywać nowe kwalifikacje i doświadczenia,
doskonalić swoje umiejętności językowe i poszerzać horyzonty.
Wsłuchując się w głos zadowolonej z udziału w szkoleniu uczestniczki job shadowingu
przychodzi na myśl jeden wniosek, mianowicie: warto angażować się w realizację projektów i
przedsięwzięć, ponieważ udział w nich przynosi piękne owoce przede wszystkim uczniom, ale też
nauczycielom.
M.K-D