6 Października 2022 roku w Auli Szkolnej podsumowano projekt „Europejska obsługa gościa i konsumenta wraz ze szkoleniem kadry” realizowany w naszej szkole od jesieni 2020 roku i finansowany z programu POWER (kwota dofinansowania: 149 631,00 euro). W podsumowaniu udział wzięli uczniowie i nauczyciele
szkoły oraz zaproszeni goście. Koordynator projektu – p. Justyna Kopczyńska, przedstawiła cele, koszty, rezultaty i wnioski z kończących się działań projektowych. Kwota dofinansowania: 149 631,00 euro.
W ramach projektu dwie grupy uczniów z klas hotelarskich i żywieniowych zrealizowały praktyki zawodowe w irlandzkich hotelach i restauracjach oraz nauczyciele – szkolenie typu job shadowing. Pierwsza mobilność (23 uczniów) odbyła się w sierpniu 2021 roku, a kolejna na przełomie czerwca i lipca 2022 roku (26 uczniów). Młodzież wyjechała na 4-tygodniowe praktyki pod opieką nauczycieli zawodu i języka obcego. Podczas pobytu na zielonej wyspie oprócz kształcenia zawodowego, uczestniczyli w zajęciach z języka angielskiego, zwiedzali okolice i odpoczywali. Ich miejscem zakwaterowania były rodziny irlandzkie w miejscowości Youghal nad Morzem Celtyckim. Pozwoliło to na poznawanie kultury, nawyków, codziennego życia mieszkańców i smaków Irlandii. Dla większości uczestników był to pierwszy dłuższy wyjazd, bez rodziców za granicę, a dodatkowo pierwszy lot samolotem.
W ramach projektu wyjechali również nauczyciele. 6-osobowa grupa nauczycieli zawodu wyleciała w kwietniu 2022 roku do Mallow, gdzie spędzili tydzień obserwując zajęcia zawodowe w Collegu. Była to doskonała okazja do zapoznania się z warunkami pracy nauczycieli w Irlandii, poznania systemu edukacji i wyposażenia szkoły. W czasie wolnym uczestnicy poznawali atrakcje turystyczne południowej części wyspy.
Podczas podsumowania przedstawiciele uczestników projektu, zarówno uczniów jak i nauczyciele, podkreślali zalety wyjazdu do Irlandii. Dla większości z nich był to sprawdzian z samodzielności, przygotowania językowego, zawodowego, radzenia sobie w nowych warunkach, a także możliwość rozpoczęcia kariery zawodowej na europejskim poziomie. Dyrektor Szkoły – Pan Jacek Malinowski – podziękował uczestnikom projektu za godne reprezentowanie szkoły za granicą i pogratulował uczniom celujących opinii od pracodawców irlandzkich, zapału i chęci do nauki.
Justyna Kopczyńska
