Po przerwie świątecznej uczniowie wrócili do szkoły pełni energii i szybko przystąpili do nowych wyzwań. Dla uczniów III klasy technikum hotelarstwa oraz wszystkich piątych klas technicznych miesiąc rozpoczął się od egzaminów zawodowych w sesji zimowej. Egzaminy składające się z części teoretycznej i praktycznej są kluczowym krokiem na ich drodze edukacyjnej. Na wyniki wszyscy z niecierpliwością poczekamy do 28 marca 2025 roku.

Jednak codzienne zajęcia również były intensywne i pełne kreatywnych działań.
Klasa I technikum hotelarstwa rozpoczęła przygotowania do wiosennej wystawy stołów okolicznościowych. Na zajęciach z przedmiotu usługi żywieniowe w hotelarstwie uczniowie doskonalili sztukę składania serwetek papierowych i materiałowych. Umiejętność ta ma praktyczne zastosowanie zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i podczas rodzinnych uroczystości, stanowiąc ważny element dekoracji stołów.
Uczniowie klas hotelarskich i żywieniowych mieli również okazję uczestniczyć w warsztatach „Zawód sommelier – znawca win”. Spotkanie, zorganizowane we współpracy ze Stowarzyszeniem Polskich Sommelierów, miało na celu przybliżenie młodzieży tajników zawodu sommeliera. Podczas szkolenia omówiono m.in. gatunki win, zasady ich serwowania oraz sposoby doboru wina do posiłków. Zajęcia te są częścią działań mających na celu poszerzenie perspektyw zawodowych naszych uczniów w dynamicznie rozwijającej się branży winiarskiej.

Z początkiem drugiego semestru życzymy wszystkim uczniom wytrwałości w nauce, satysfakcji z osiąganych wyników oraz dobrego samopoczucia!

Skip to content